Os comento de una forma sencilla, económica y fácil, como hacer un flan casero en vuestra propia casa, por eso se llama casero, claro.
Los ingredientes, son siete huevos, 1 litro de leche, cuatro cucharadas de azúcar y caramelo líquido.
Primero tenésis que batir los huevos, a continuación se mezcla con el litro de leche y se echan cuatro cucharadas grandes de azúcar. Se puede mezclar todo en la batidora.
En el recipiente donde se vaya a hacer el flan se cubre la base con caramelo líquido, se puede adquirir en cualquier supermercado.
Se vierte los huevos, leche, una vez batidos en el recipiente. Hay que hervir los flanes al baño maría, hasta que cuaje el flan. Una forma sencilla de saber si está cuajado es pinchándolo con un palillo. Si está consistente ya estará listo.
Una vez cuajado, dejar que se enfrie, a continuación colocarlo en la nevera.
Si queréis hacer flan de chocolate, es lo mismo añadiendo 2 cucharadas de nesquik por cada cucharada de azúcar. En este caso sería ocho cucharadas de nesquik.
No hay comentarios:
Publicar un comentario